Czy wiesz, że ze zwykłych płatków orkiszowych możesz przygotować w domu kawę zbożową, która niczym nie ustępuje tej kupionej w sklepie zielarskim? Wystarczy patelnia, kuchenka i płatki orkiszowe.
Wielokrotnie zastanawiałam się nad zamianą tradycyjnej kawy kofeinowej na zdrowszą alternatywę. Choć kofeina ma swoje zalety, takie jak pobudzanie serca i zwiększanie energii, zbyt częste jej spożywanie może negatywnie wpływać na organizm. Osobiście doświadczyłam tego po wypiciu kawy około godziny 19 – nie mogłam zasnąć, serce waliło mi w piersi, a na dodatek odczuwałam silne bóle żołądka po kawie pita na pusty żołądek. Niestety, te dolegliwości doprowadziły mnie do wrzodów. Na szczęście udało mi się je wyleczyć kłączem tataraku, o czym można poczytać [tutaj](#). To był moment, w którym powiedziałam sobie „stop”. Czas na zmianę!
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
#### Pierwsze Kroki w Kierunku Zdrowia
Zaczęłam od zakupienia kawy zbożowej Kujawianka, która okazała się bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu. Jednak zależało mi na jeszcze zdrowszej wersji, więc postanowiłam spróbować kawy orkiszowej. Choć nie należy do najtańszych, jej koszt można porównać do tradycyjnej kawy, więc postanowiłam poszukać dalej.
Kawę orkiszową przygotowuję ze zmielonych płatków orkiszowych. Kupiłam całą paczkę płatków, trochę je zmieliłam, a następnie podsmażałam na patelni bez dodatku tłuszczu. Muszę jednak ostrzec przed używaniem teflonowych patelni, ponieważ przy suchym paleniu teflon może odpryskiwać – niestety, tak się stało z moją nową patelnią, którą trochę kosztowałam i niestety ją zniszczyłam. Na szczęście moi znajomi robili porządki i wyrzucali starą patelnię żeliwną, która okazała się idealna do palenia kawy.
#### Doskonały Smak i Zdrowotne Korzyści
Do kawy orkiszowej czasem dodaję kawę zbożową dla smaku. Mogę również eksperymentować z przyprawami takimi jak goździki, cynamon, kardamon, a nawet kakao. Takie połączenia sprawiają, że napój staje się jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny.
Palona własnoręcznie kawa to idealne rozwiązanie, które stosuję na co dzień. Dzięki temu omijam spore koszty zakupu kawy orkiszowej, a jednocześnie korzystam z jej licznych zalet zdrowotnych. Orkisz, jako bardzo stare ziarno, niezmienione przez wiele lat, korzystnie wpływa na funkcjonowanie mózgu, jasność umysłu oraz poprawę koncentracji. Dawniej podawano orkisz dzieciom uczęszczającym do szkoły, aby lepiej przyswajały wiedzę.
Kiedy palę kawę, włącza mi się alarm przeciwdymny w kuchni, który robi sporo hałasu! 😁 Dlatego najpierw smażę kawę na największym ogniu, aby rozgrzać patelnię, a następnie zmniejszam ogień o połowę, pozwalając kawie dojść do odpowiedniego koloru.
-------------------------------------------------🌿🌿🌿----------------------------------------------------
#### Podsumowanie
Moja decyzja o zamianie tradycyjnej kawy na orkiszową była podyktowana nie tylko względami finansowymi, ale również zdrowotnymi. Dzięki temu nie tylko czuję się lepiej, ale także dbam o swoje zdrowie. Jeśli jeszcze nie próbowałeś kawy orkiszowej, zachęcam do wypróbowania tej naturalnej alternatywy!
Obejrzyj film
Mam nadzieję, że moja historia zainspiruje Cię do odkrywania zdrowszych opcji kawowych!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Masz ochotę zamienić słowo o szlaku, ziołach lub życiu w wozie, Skreśl kilka słów poniżej, każda opowieść wędrowca jest u mnie mile widziana.